¡Hola! ¿Cómo va la semana? :) ¡Venga, que ya queda menos para el finde! Yo os vuelvo a pedir disculpas por lo que he tardado en publicar, pero es que por ahora no me da tiempo ni a escribir ni a preparar contenido nuevo... Hoy he tenido un ratito y he recopilado unas notas de mi cuaderno de cuando fui de ruta cupcakera por París. Todavía me quedan sitios por visitar, pero espero que esta pequeña guía os sirva si hacéis un viaje por aquí. Os voy a hablar de tres de las tiendas más conocidas y que además están cerca de lugares turísticos, por lo que tendréis excusa para pasar por ahí ;)
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| Berko, Miss Cupcake y Chloé's |
Berko
Hay numerosas tiendas Berko en París (y una en Bruselas), aunque las que están por el centro son: 23 Rue Rambuteau (al lado del museo Pompidou), 31 Rue Lepic (la calle del café de Amélie), 47 Rue Cler y en la estación Gare de Lyon.
Principalmente son dos vitrinas, una con mini cupcakes y otra con cheesecakes de diferentes sabores. Entre los sabores de los cupcakes podemos encontrar caramelo salado, speculos, frambuesa, amapola, rosa, oreo, lima y muchos más. A mí me encantó el de arándanos. En cuanto a las tartas de queso, las hay de frutas variadas, chocolate, mantequilla de cacahuete, crème brûlée... Yo he probado la de chocolate blanco y frambuesas y estaba buenísima, me gustó mucho más que los cupcakes. El precio de los mini cupcakes es de 2.40€ la unidad y el de las tartas de queso entre 4 y 5€ la porción.
También hay que decir que podemos encontrar libros de recetas de los cupcakes y de las cheesecakes por unos 8€ (yo tengo el de los cupcakes ;).
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| La cajita para dos cupcakes y el museo Pompidou |
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| Cupcake de frambuesa y chocolate blanco |
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| Cupcake de arándanos |
Chloé's
Esta pastelería se encuentra en el 40 Rue Jean Baptiste Pigalle (cerca del Moulin Rouge). Es toda rosa y no muy grande, aunque hay mesas para sentarte y puedes pedir un café para acompañar los cupcakes. Estos están hechos con ingredientes biológicos y hay una gama sin gluten. Hay unos tres o cuatro sabores cada vez, así que no hay tanto donde elegir como en Berko. Yo probé el de chocolate negro y frambuesa y la verdad es que me costó terminármelo porque era un poco denso. Eso sí, la crema de frambuesa estaba muy buena y el cupcake era monísimo, la verdad :) El precio es de 4€ la unidad. Además, en la tienda hacen talleres de repostería y también podemos comprarnos su libro por 12.90€.
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| Cupcake de frambuesa y chocolate |
Miss Cupcake
Miss Cupcake es una pastelería pequeñita que se encuentra en el 22 Rue la Vieuville, en Montmartre. Tiene una o dos mesitas y estanterías llenas de libros, por lo que puedes sentarte tranquilamente a merendar y a reponer fuerzas tras subir al Sacré-Coeur. También hay otra en el barrio de Le Marais, en el 35 bis Rue du Roi de Sicile. Tiene unos cuatro sabores cada vez. Cuando yo fui no eran unas combinaciones especialmente rebuscadas, había vainilla, red velvet y chocolate. Como fui en diciembre, algunos tenían decoraciones navideñas. Los cupcakes me parecieron muy buenos y me dio la sensación de que sabían más caseros que los de las otras tiendas. La buttercream estaba cremosa y muy dulce, como a mí me gusta :P El precio era de 3.5€ la unidad. También puedes ir a tomar un "brunch" los fines de semana con bagels, cupcakes, zumos...
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| Cupcakes de vainilla y red velvet |
Y por ahora esas son las tiendas de cupcakes que he visitado en París, es posible que haga una segunda parte ¡porque hay muchas más! Espero que os haya gustado la entrada y que os sirva si tenéis pensado viajar a París y os apetece probar unos cupcakes bien ricos. ¡Hasta pronto! :D
