Consejos para montar una mesa dulce y mesa de bautizo

¡Hola a todos! ¿Cómo estáis? Yo a punto de derretirme con este calor, uff... ¡Es mejor pensar en cosas ricas y entretener la cabeza! Hoy os quiero enseñar la mesa dulce para un bautizo que hice el otro día y, de paso, daros unos consejos básicos para montar vuestra propia mesa para los eventos que organicéis. 

1. Lo primero que tenéis que decidir es el tema y los colores que queréis usar. En este caso, el tema era todo lo relacionado con bebés y los colores eran blanco y kraft, con algún toque azul pastel. 

2. Tenéis que pensar en los dulces que queréis poner para diseñar la distribución. Os será muy útil dibujar la mesa en un papel e ir poniendo los diferentes elementos. Lo imprescindible es crear alturas para que se vea más bonita, así que hay que poner los elementos más altos detrás. También podemos utilizar cajas y stands para dar altura. 

3. Para colocar los dulces podemos usar tarros de cristal que quedan muy bonitos, pero también cajas, bandejas, platos, vasos, etc. Sería muy buena idea poner unas bolsitas a un lado para que los invitados se puedan servir todo lo que quieran y luego llevársela a casa.

4. Para que todos sepan de qué sabor son los dulces, pondremos carteles, etiquetas o pizarras, que además decorarán más la mesa. 

¡Al ataque!

5. Además de la comida, hay que poner elementos decorativos. Pueden ser, según la temática, jarrones, flores, globos, pompones de papel, etiquetas... Unos banderines delante de la mesa siempre quedan bien y le dan un aire muy festivo. 

6. Por último, si vamos a elaborar dulces (no sólo chuches), tenemos que planear qué podemos hacer con antelación para aprovechar el tiempo. Por ejemplo, los merengues, las galletas o figuras de fondant aguantan más tiempo, y las tartas y cupcakes habría que hacerlos el día anterior para que no queden secos. 

Os dejo también con este vídeo donde os enseño mejor la mesa y podéis ver detalles de la decoración. 

¡Espero que os hayan servido los consejos! ¿Habéis montado una mesa dulce alguna vez? ¿Qué consejos añadiríais a la lista? ;)